Devenir poissonnier auto entrepreneur

Afin de commencer votre activité de poissonnier indépendant dans les meilleures conditions possibles, voici les informations essentielles à retenir concernant les modalités d’inscriptions, les revenus et les implications du métier.

Ouvrir sa micro-entreprise de poissonnerie

Pour devenir poissonnier, il faut suivre une certaine procédure administrative. Explications.

Avant de commencer les démarches pour devenir poissonnier

L’inscription comme poissonnier auto-entrepreneur se fait par étape. En effet, il faut suivre toute une démarche administrative précise.

Mais avant même d’entamer les démarches, il faut bien réfléchir à son projet. On ne devient pas poissonnier auto-entrepreneur du jour au lendemain. Il faut que ce projet soit une décision murement réfléchie. Entre autres, il faut s’assurer d’avoir les fonds nécessaires pour l’ouverture de votre micro-entreprise, notamment dans le cas de l’ouverture de sa propre poissonnerie.

De même, il est primordial de bien se renseigner en amont sur la faisabilité du projet, et ce, afin de ne pas avoir de mauvaises surprises côté trésorerie. Il est donc important d’avoir un certain aperçu budgétaire avant de se lancer dans la création de sa micro-entreprise.

Les formalités administratives pour ouvrir sa micro-entreprise en tant que poissonnier

Une fois cette première phrase accomplie, et les fonds nécessaires réunis, il faut entamer la procédure administrative. Pour s’inscrire comme poissonnier auto-entrepreneur, il faut dans un premier temps réunir l’ensemble des documents nécessaires qui peuvent être demandés lors de l’inscription sur la plateforme Les nouveaux patrons tels que :

• un document d’identité ;
• l’adresse qui fera office de siège social ;
• etc.

Une fois ces documents réunis et envoyés, il faut attendre l’obtention du numéro de SIRET. Celui-ci, qui constitue en quelque sorte l’identité de l’entreprise, permet de faire reconnaître l’entreprise et de lui donner un statut légal.

Quel statut choisir quand on est poissonnier indépendant ?

Une profession artisanale ?

La profession de poissonnier indépendant a un statut particulier puisqu’elle peut avoir plusieurs dénominations. En effet, parce qu’il requiert un certain savoir-faire technique, le métier de poissonnier est considéré comme une profession artisanale. Autrement dit, lors de l’inscription comme poissonnier auto-entrepreneur, il faut s’enregistrer comme artisan. Toutefois, cette profession ne se limite pas au statut d’artisan. Il s’agit aussi d’une profession commerciale.

Une profession commerciale ?

Si le métier de poissonnier relève du domaine artisanal, il n’en est pas moins commercial. Le poissonnier, en plus de ses activités pratiques, est amené à réaliser des activités de vente et s’affirme donc comme un véritable gestionnaire.

Lors de l’inscription, il est possible d’être considéré comme un auto-entrepreneur commercial si l’entreprise compte plus d’une dizaine de personnes. La dénomination de l’entreprise va donc dépendre de la nature de l’activité et des prestations proposées.

Les revenus d’un poissonnier indépendant

Le salaire du poissonnier indépendant est susceptible de varier, et ce, en fonction de plusieurs facteurs. Voici pourquoi.

Les plafonds de CA à ne pas dépasser quand on est poissonnier

Avant de pouvoir envisager les différents revenus que peuvent percevoir les poissonniers auto-entrepreneur, il est nécessaire de revenir sur la question des plafonds de chiffres d’affaires.

Les poissonniers qui exercent comme auto-entrepreneur sont soumis à une certaine limitation en ce qui concerne leurs revenus. Le CA annuel des poissonniers ne doit pas dépasser un certain seuil. Autrement dit, s’il est important qu’une activité commerciale ou artisanale prospère, elle ne doit toutefois pas excéder un certain montant.

En cas de dépassement de CA, il sera nécessaire d’opter pour un statut juridique différent. Par exemple, un poissonnier pourra par exemple ouvrir une SARL.

Des revenus variables

Le poissonnier indépendant ne perçoit pas toujours de revenus fixes. En effet, la profession d’auto-entrepreneur ne permet pas nécessairement d’avoir un salaire stable. Les revenus du poissonnier indépendant vont donc dépendre du nombre de prestations effectuées mensuellement.

De plus, le salaire des poissonniers indépendants dépend de la grille tarifaire qu’ils fixent eux-mêmes. En effet, les auto-entrepreneurs déterminent le tarif de leurs prestations. Il est donc important de s’assurer que les prix proposés soient en adéquation avec :

• la qualité des services proposés ;
• les années d’ancienneté ;
• la formation ;

Pour rappel, il existe de nombreuses formations pour être poissonnier : CAP, Bac Pro ou encore CQP.

Autrement dit, plusieurs paramètres entrent en ligne de compte lorsqu’il s’agit de déterminer le montant des factures.

En moyenne, un poissonnier peut gagner environ 2500 euros. Ses revenus peuvent même atteindre les 5000 euros par mois.

Comprendre les implications du métier de poissonnier

Enfin, avant de commencer à effectuer les démarches pour s’inscrire en tant que poissonnier auto-entrepreneur, il est important de revenir brièvement sur les différentes composantes de ce métier ainsi que sur les conditions d’exercice.

Un métier aux multiples allures

Le métier de poissonnier est non seulement technique mais aussi créatif. En tant que poissonnier, il faut faire montre d’une certaine technicité afin de pouvoir réaliser les différentes tâches telles que l’écaillage, le découpage, etc.

Mais la technique n’est pas la seule composante de ce métier. En tant que poissonnier qui souhaite évoluer et devenir traiteur, il faut également être créatif. En effet, le poissonnier qui exerce comme traiteur sera amené à proposer des produits frais et originaux tels que des terrines, des souples et bien d’autres plats. C’est donc un aspect qu’il faut avoir à l’esprit puisque, côté salaire, cette perspective peut se révéler être très intéressante.

Un métier physique et rigoureux

L’autre aspect à prendre en compte avant de vous inscrire, c’est la résistance que ce métier implique. Travaillant majoritairement dans le froid et à des horaires en décalé et étant la plupart du temps debout, le poissonnier doit être en mesure d’exercer dans des conditions qui ne sont pas toujours très confortables.

Les questions les plus fréquentes